Die Bagels werden in der kleinen Küche mit Liebe geformt, gekocht und gebacken. Alle Zutaten der Bagels sind Bioqualität. Auch die Belage der Bagels sind, wenn immer möglich, aus der Schweiz und in Bioqualität.
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Tree Coffee and Bagels liebt guten Kaffee. Darum arbeitet das Café mit Direct Coffee zusammen, mit einem Jungunternehmen aus Basel. Der Waldkaffee wächst noch wild in Äthiopien und braucht kein zusätzliches Wasser. Auch auf Pestizide und Chemie kann der Kaffeebaum dort verzichten, da er sich sehr wohlfühlt und sich voll entfalten kann. Die Bauern pflücken die Bohnen mit den Händen auf Ihrem Grundstück. Direct Coffee liebt die Zusammenarbeit mit den Menschen vor Ort und kümmert sich auch um Sie. Der Kaffee ist auch CO-2-Neutral und somit echt eine Seltenheit. Es ist ein Kaffee, der nicht nur gut Schmeckt, sondern auch Gutes
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